Ur herr Hofvanders samlingar

Herr Hofvander är ingen annan än salabördige Johan Hofvander, uppvuxen i Kolarhagen och numer bosatt i Orresta (mellan Västerås och Enköping). Herr Hofvander har verkat mest i Stockholmstrakten där han arbetat i många år, men som nuvarande pensionär har han slagit av provningsfrekvensen och gästar i huvudsak olika whiskyklubbar.

Hofvanders whiskyintresse startade redan för drygt 40 år sedan med att han fick en flaska Dalmore av sin mor som åkte till Skottland för att importera vallhundar till Sverige, och på den vägen är det. Intresset för whisky har medfört en rad egna exklusiva buteljeringar, tappningar och egen verksamhet av whiskyprovningar. Han började hålla provningar för sina arbetskamrater för ca 25 år sedan och försökte under många år ordna en provning per månad (utom på sommaren) med lite olika inriktning. Herr Hofvander har därmed under åren samlat på sig en rad speciella och mycket exklusiva whiskybuteljeringar samt gedigna kunskaper som han gärna delar med sig av till oss!

Provningens uppställning bestod av:
1. Cameronbridge 46 yo 1974/2021 Komplex Whisky Grain 37.6% 2 röster
2. Secret Islay 10 yo 2011/2021 Komplex Whisky Islay 52.3% 13 röster
3. Glen Moray 15 yo 2007/2023 Hofvander/Peters Speyside 51.3% 6 röster
4. Isle of Jura 21 yo 1998/2019 Komplex Whisky Islay of Jura 51.9% 15 röster
5. Blair Athol 29 yo 1988/2017 Whisky-Agency for Komplex Whisky Highland 50.8% 13 röster
6. Kilchoman 12 yo 2006/2019 OB Islay Vatting of Cask #59,#141,#335, 53% 17 röster